En el corazón de Jorge Juan, Parrilla Ceferino se consolida como un templo para los amantes de la buena carne. Su propuesta es sencilla pero impecable: cortes de primera calidad preparados a la parrilla, acompañados de una cuidada selección de vinos que elevan la experiencia. El ambiente es acogedor y elegante, ideal tanto para una comida de negocios como para una cena especial. Una dirección imprescindible en Madrid para quienes saben disfrutar del sabor auténtico y el buen servicio.

En plena calle Jorge Juan, El Paraguas redefine la esencia del buen comer español con un equilibrio magistral entre tradición y sofisticación. Bajo el lema “La sofisticación de la sencillez”, este restaurante —buque insignia del Grupo Paraguas— conquista paladares exigentes con platos como las verdinas con perdiz o las colmenillas rellenas de foie, ejemplos perfectos de sabores clásicos interpretados con elegancia. 

El ambiente desprende un aire distinguido: manteles bien colocados, sala cuidada, servicio atento. No es un restaurante para todos los días, sino para celebrar momentos especiales o cerrar acuerdos bajo una atmósfera de buen gusto. 

En la encrucijada entre creatividad, raíces y exotismo, Aarde surge como un viaje sensorial al corazón de África sin salir de Madrid. Situado frente a la majestuosa Puerta de Alcalá, en la Plaza de la Independencia, este restaurante del Grupo Paraguas logra conjugar diseño orgánico, ingredientes vibrantes y una narrativa gastronómica con alma. 

Su propuesta culinaria se nutre de lo auténtico: los platos van más allá de lo visual, con texturas y sabores que evocan tierras ancestrales —como la lasaña de chingulugulu, el ceviche de aloe vera, o carnes y pescados a la parrilla con matices africanos— siempre con un fuerte sentido del detalle estético y del respeto al producto